Descrizione progetto

RE-ROAST 5-10

Linea di macchine per torrefazione adatta per piccole produzioni di caffè tostato di alta qualità, quali ad esempio negozi, pasticcerie o laboratori artigianali.

Di dimensioni contenute e tecnologicamente avanzate, si confermano come strumento ideale per la produzione di caffè di alta qualità. Costruite con gli stessi requisiti di affidabilità e sicurezza che caratterizzano le più grandi e sofisticate torrefattrici per la produzione industriale di caffè, sono disponibili con generatore di calore a bruciatore di gas (disponile anche a resistenze elettriche) con sistema di controllo automatico e gestione semiautomatica.

Caratteristiche tecniche:

  • Sistema di tostatura brevettato che consente un’alta resa

termica e la migliore tostatura possibile per convezione con

aria calda.

  • Tramoggia di carico in acciaio.
  • Generatore di calore con bruciatore di gas (disponibile anche

a resistenze elettriche)

  • Vasca di raffreddamento in acciaio inossidabile ed autopulente.
  • Motorizzazioni tamburo e vasca di raffreddamento indipendenti
  • Elettroventilatori per tamburo di cottura e vasca di raffreddamento indipendenti
  • Ciclone-Pellicoliere di raccolta pellicole
  • Disponibilità colori: come da richiesta del cliente
  • NOVITÀ: scarico automatico a fine ciclo di tostatura
  • NOVITÀ: Quadro elettrico con PLC + Touch Screen a colori con memorizzazione di parametri di tostatura
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